2 заметки с тегом

константин анатольевич крылов

Стрим про Константина Анатольевича Крылова и «Мининскую сотню»

24 мая побывали на стриме Царского телевидения.

Участники Прута Вадим Владимирович и Кирилл Олегович рассказали про работу над романом «Факап», вспомнили приятные истории с участием Константина Анатольевича Крылова, рассказали про конфликт с ООО «Мининская Сотня» и ответили на вопросы донатеров. Егор Александрович, настроенный с начала стрима воинственно, позже оттаял и присоединился к уютному ламповому разговору.

Таймкоды:
4:21 Начало
5:43 О проекте «Войсы для Крылова», переписках с Крыловым и видеолекциях Крылова
8:44 О конфликте с господином Бастраковым
16:43 Работу над «Факапом» Прут начал в 2015 году...
28:36 Письмо о разрыве отношений Константина Анатольевича Крылова с ООО «Мининская Сотня» от 6 апреля 2020 года
40:20 Бастраков больше не появится в Москве?
41:57 В ЦК побрались враги?
45:19 Что ты сделал для «Факапа» в свои годы?
49:00 Промежуточный вариант рабочего файла «Факапа»
1:10:07 Каким бы мог быть «Юбер Алес», если бы его выпускал Прут?
1:28:29 Культура питья и еды по Крылову. И дальнейшее прекрёстное обсуждение проектов
1:46:37 Лучшая книга Крылова, по мнению участников стрима
1:54:30 Крылов и «Бесконечный тупик»
1:57:45 Не было ли идеи сделать редизайн «Бесконечного тупика»? (стрим лагнул через несколько секунд)
1:58:14 Как обеспечить себе место в истории русской литературы: пошаговая инструкция
2:11:54 Холмогоров опять
2:17:20 Прут, постарайтесь выпустить книги, о которых рассказали на стримах

Стрим в виде подкаста:
Apple Podcasts
Google Podcasts

 92   1 мес   константин анатольевич крылов   мининская сотня   стрим

Квас по-славянофильски по рецепту Константина Анатольевича Крылова

Оригинальный рецепт — это так называемый «солдатский квас» с французским шампанским. Однако тут будут трудности, так что за неимением гербовой напишем на простой.

Важно, чтобы не было лишнего сахара. Шампанское — брют, квас как можно менее сладкий. Если вдруг есть настоящий, не слащёный ржаной квас домашнего приготовления, и захочется подсластить — берите не брют, а полусладкое.

Закуска не нужна: напиток сбалансирован.

Посуда. Широкие «пузатые» бокалы. Вот, например, варианты с ножкой или без ножки:

С ножкой — бокал для коньяка и бренди. Без ножки — олд фэшн (тумблер)

Бокалы при том должны быть как можно более вместительные (где-то около 0,3 л) — потому что напиток пьётся очень легко и обычно вызывает желание выпить «сразу много», к тому же пена займёт известную часть объёма.

Температура. Напиток, в общем, «для жары». Постарайтесь как можно сильнее охладить шампанское (конечно, не до состояния ледышки). Квас просто холодный, «под температуру среды». При таком варианте нужно вливать шампанское в квас, а не наоборот.

Разливать можно из чего угодно. Шампанское из бутылки, квас... если из банки или из ведра — то черпать ковшом (не квасным ковшом, а самым обычным), если из бутылки — то тоже из бутылки.

С бокалом кваса с шампанским можно гулять по залу и говорить о чём угодно. Как показывает практика, квас настраивает на добродушный лад.

PS. Шампанское с квасом — это дижестив, а не аперитив. То есть если планируется какая-нибудь еда — то это после еды. К тому же цвет напитка тёмный, а квас — сытный и может перебить аппетит. Но это всё уже на самом деле детали: на самом деле можно «и так и так».

PPS. Некоторые любители (из города Минска) мне рекомендовали грушёвый квас и вообще «белые квасы» — цвет напитка становится благороднее. Я не пробовал, но люди хвалят.

Вот как-то так.

Публикуется с разрешения Константина Анатольевича.

Видео с Константином Анатольевичем на эту же тему.

 376   1 мес   константин анатольевич крылов   рецепты   шампанское с квасом